Sesuai dengan namanya, cemilan yang satu ini terbuat dari lambung ikan atau bagian perut ikan kakap, patin, dan ikan laut lainnya yang berwarna putih.Tidak kalah dengan daging ikannya, Krupuk Lambung Ikan ini sangat gurih, berserat lembut, dan tidak perlu repot-repot mengunyahnya. Selain dikonsumsi untuk camilan saat santai, Kerupuk Lambung Ikan ini dapat juga digunakan sebagai pelengkap lauk saat makan atau sebagai campuran sayur yang berkuah, seperti soup, cap cai, sayur asem atau untuk campuran mie kuah. Kerupuk Lambung Ikan ini sifatnya kalau terkena air atau kuah sayur akan berubah menjadi seperti kulit sapi tetapi lebih lembut dan tidak mudah hancur.
No comments:
Post a Comment